Замороженный зеленый горошек 500 г
Говяжий или куриный бульон 1,2 л
Средние головки репчатого лука 2 шт.
Средняя морковь 1 шт.
Небольшие рены 2 шт.
Соль и перец
Сахар 1 чайная ложка
Сливочное масло 2 столовые ложки

Зеленая чечевица 450 г
Мясной бульон 1,5 л
Репчатый лук 1 крупная головка
Сливочное масло 40 г
Средняя картофелина 1 шт.
 Соль и перец
Мука 15 г
Щепоть сухой смеси трав
Сухой херес 1 столовая ложка
Зелень петрушки
Гренки

Лущеный горох 100 г
Копченый бекон с прослойками жира 8 ломтиков
Говяжий или куриный бульон 1,5 л
Морковь 1 шт.
Репчатый лук 2 головки
Растительное масло 2 столовые ложки
Смесь сушеных трав 1/2 чайной ложки
Соль и перец
Зелень петрушки

Морковь 675 г
Куриный бульон 900 г
Репчатый лук 1 головка
Сельдерей 2 стебля
Сливочное масло 25 г
Мука 25 г
Соль и перец
Сгущенное молоко без сахара 400 г
Лимонный сок 2 чайные ложки
Морковь и зелень петрушки

Куриный бульон 900 г
Сливочное масло 50 г
Репчатый лук 1 головка
Картофель 150 г
Тыква 150 г
Консервированный зеленый горошек 100 г
Морковь 150 г
Соль и перец
Щепоть молотого кориандра
Молоко 450-600 г
Зелень укропа 30 г

Хлебный квас 600 г
Свежие огурцы 130 г
Вареный очищенный картофель 100 г
Зеленой лук 50 г
Редис 40 г
Вареная очищенная морковь 40г
Вареная очищенная рена 20 г
Сметана 20 г
Вареные яйца 2 шт.
Сахар 1 чайная ложка
Горчица 1/2 чайной ложки
Соус хрен с уксусом 1/2 столовой ложки
Зелень укропа 50 г
Соль

Лимон 2 шт.
Репчатый лук 1 головка
Чеснок 1 зубчик
Сливочные масло 50 г
Мука 25 г
Куриный бульон 900 г
Соль и перец
Сливки 300 г
Лимон и зелень

Помидоры 450 г
Свежий огурец 1/2 шт.
Красный перец 1 шт.
Репчатый лук 2 крупные головки
Чеснок 1 зубчик
Гренки из белого хлеба 100 г
Соль 1 чайная ложка
Паприка 1/2 чайной ложки
Растительное масло
Красный винный уксус
Зелень петрушки