Семга с начинкой

Для начала очистите авокадо, нарежьте кубиками и сбрызните соком лайма. Далее очитите грейпфрут, нарежьте удалив пленку. Смешайте авокадо с грейпфруктом и зернами граната. В отдельной посуде взбейте оливковое масло с оставшимся соком лайма, солью и перцем. Заправьте фрукти. Получившуюся начинку заверните в несколько слоев рыбного филе, края филе перевяжите перьями шнитт-лука. Поставьте в духовку на 1час и 10 мин. Блюдо готово. Приятного аппетита!
Ингредиенты на 8 порций:
• 400 г тонко нарезанной копченой семги
• 2 авокадо
• 1 гранат
• шнитт-лук для оформления
• черный перец
• 2 грейпфрута
• 1 лайм
• 6 ст. ложек оливкового масла
• соль