Вкусные рецепты » Десерты автор: gorf | 6 июля 2009

Рецепт бисквитного пирожного на сметане (фото)

НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ мука пшеничная 320 г
сметана 375 г
яйца 6 шт.
сахар 220 г
ванилин по вкусу сахарная пудра для посыпки

Приготовление:

Яичные белки отделяют от желтков. Белки взбивают до устойчивой пены.

Желтки растирают с сахаром добела, добавляют сметану, растворенный в горячей воде ванилин и муку, хорошо перемешивают и осторожно соединяют со взбитыми белками так, чтобы они не осели.

Тесто выливают в смазанную маслом прямоугольную форму и выпекают 20-25 минут при температуре 220 °С. Готовый бисквит должен пружинить при надавливании ладонью. Бисквит охлаждают, нарезают квадратами, ромбами или прямоугольниками и посыпают сахарной пудрой. Пирожное можно глазировать помадкой, растопленным шоколадом, оформить джемом, кремом.

Внимание! У вас нет прав для просмотра скрытого текста.

-Женщины не прощают нам наших ошибок - и даже своих собственных. (Альфред Капю)

Ключевые теги: Десерты

(голосов: 0)

Распечатать / Комментарии (0)

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Другие новости по теме:

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.