Вкусные рецепты » Десерты автор: AMD | 6 июля 2009

Рецепт: шоколадные прянички (фото)

НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ мука пшеничная 480 г
мед или сахар 350 г
какао-порошок 30 г
сода 1 чайная ложка
масло сливочное 100 г
яйца 4 шт.
смесь измельченных пряностей (кориандр, корица, кардамон, мускатный орех, гвоздика) 1 чайная ложка

Приготовление:

Яичные белки отделяют от желтков и взбивают до устойчивой пены.

Сахар или мед, масло, пряности и какао растирают 5—6 минут и, не прекращая растирания, добавляют яичные желтки. Затем добавляют муку с содой, взбитые белки и быстро замешивают тесто.

Готовое тесто раскатывают в пласт толщиной 5—8 мм и вырезают фигурки различной формы. Сформованные изделия кладут на смазанный маслом лист и выпекают 10-15 минут при 230 "С. Охлаждают и подают. Прянички можно глазировать помадкой или глазурями по рецепту № 441.

Внимание! У вас нет прав для просмотра скрытого текста.

-Наркомания - это многолетнее наслаждение смертью. (Франсуа Мориак)

Ключевые теги: Десерты

(голосов: 0)

Распечатать / Комментарии (0)

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Другие новости по теме:

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.