Рецепт закуски по-корейски (фото)

Говядина 100 г
Свежий огурец 1 шт.
Абрикос 1 шт.
Репчатый лук 1/2 небольшой головки
Чеснок 3 зубчика
Соевый соус 1 чайная ложка
Куриный бульон 1 кубик
Горчица 1 чайная ложка
Растительное масло 1 чайная ложка
Семена кунжута 1 чайная ложка Сахар 1/2 чайной ложки
Уксус 1 чайная ложка
Кедровые орешки 1 столовая ложка
Красный перец 1/3 шт.
Зелень
Приготовление:
 
■ Охлажденную вареную говядину нарежьте брусочка­ми, добавьте дольки огурца, ломтики абрикоса, мел­ко нарезанный лук, семена кунжута и 1 столовую лож­ку измельченного укропа.
■ Приготовьте 100 г бульона из концентрата, охлади­те и соедините с измельченным чесноком, соевым соусом, горчицей, маслом и уксусом, добавьте сахар, перемешайте.
■ Залейте мясную смесь приготовленной заправкой и выдержите в холодильнике в течение 2 часов.
■ При подаче закуску оформите перцем, зеленью и орехами.

-У молодых самоубийство - мольба о помощи, у стариков - только мольба о смерти. (Антоний Кэмпиньский)