Рецепт: чернослив фаршированный (фото)

Крупный чернослив 24 штуки Голландский сыр 150 г
Очищенные ядра грецких орехов 100 г
Густая сметана или майонез 1 столовая ложка
Марочный портвейн 2 столовые ложки
Зеленый салат
Приготовление:
 
■ Чернослив промойте, отварите. Удалите косточки, со­хранив половинки целыми.
■ Натрите сыр и перемешайте с 1/2 нормы рубленых оре­хов, вином и сметаной. Охладите в течение часа в хо­лодильнике.
■ Наполните чернослив приготовленным фаршем.
■ Украсьте чернослив оставшимися орехами. Воткните в каждый по шпажке. При подаче уложите на блюдо, застеленное листьями зеленого салата.

-Пьяному все равно не убедить трезвого, как трезвому не уговорить пьяного. (Эпиктет)